terbiyeli mantı çorbası


Posted On Şub 25 2018 by

terbiyeli mantı çorbası

1 buçuk ltsu (7 buçuk su bardağı).
1 buçuk su bardağı minik mantı,
iki çay bardağı haşlanma işlemi bitmiş nohut.
Terbiyesi için;
1 küçük çay tabağı gibi yoğurt,
4 tatlı kaşığı un,
1 adet yumurta sarısı.
Üstü için;
Sıvı yağ,
Kuru nane.

Mantılı Yoğurt Çorbası Yapılışı

Mantılı yoğurt çorbası yapımı için, ilk ilk önce çelik tencereye 1 buçuk ltsu konulup, kaynatılabilir.
Kaynama noktasına ulaşan suyun içerisine mantılarilave etmiş olarak haşlanmaya bırakılır.
Mantılar yumuşadıktan daha sonra üstüne haşlanma işlemi bitmiş nohutlarilave ederek, 1-2 dakika kaynatılabilir.

Terbiyesini hazırlanması için, yoğurt, yumurta sarısı ve un, 1 küçük çay tabağı gibi içinde tel çırpma teli ile fazla iyi bir biçimde çırpabilirsiniz.
İç kısmına mantının haşlanan yemeğin suyundan azıcık dökülüp, karıştırıp ılınması sağlanabilir.
Hazırlanmış olan terbiye, ağır ağır çelik tencereye eklenebilir.
Çorbanın tuzu ayarlanır ve her süre karıştırıp kaynatılabilir.

Sıvı yağ ve doğal nane minik 1 sos tavası içinde kavurabilirsiniz.

Hazırlanmış olan yağ sosu, çorbanın üstüneilave ederek, karıştırılabilir.,

Hazırlanmış olan mantılı yoğurt çorbası ocağın üstünden alınabilir ve sıcaklığını kaybetmeden hazırlamış olduğumız bu şahane yemeği servis ediliyor .

Not; Çorbayı ocağın üstünden aldıktan sonra, çelik tencerenin üst kapağını tam kapatmayın, ½ kapatabilirsiniz. Mantılar sıcağında fazla fazla şişip dağılabilir.

Çorbanın kıvamını ayar tutturmak için, gerekiyorse kaynayınca sıcak su ilave edeceksiniz.
Bu şahane Mantılı Yoğurt Çorbası Tarifi için Lezzet Pınarından Damlalar’a fazla teşekkür ederiz.

Last Updated on: Şubat 25th, 2018 at 11:21 pm, by admin


Written by admin


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir