Tahinli Tavuk

By : | 0 Comments | On : 06/07/2018 | Category : Yemek Tarifleri

Hint yemeklerine alaka duyuyor ya da baharatlı, soslu yemekler yemeyi seviyorsanız, siz değerli takipçilerime için şölen sayılacak 1 yiyecek hazırlık aşamalarını ve yapımınız var. Tahinli tavuk, bu şölenin ta kendisi! Tahinin muazzam lezzetinin tavuğu nasıl fazla güzelleştirdiğini deneyimleyerek görmelisiniz.

Tahinli tavuk hem sağlığı da içerisinde barındıran hem de tadı güzel olan 1 tariftir. Yiyen herkesin seveceği, tarifini soracağı; gayet besleyici, başka ve tadı güzel olan 1 yemektir.

Tahinli tavuk için malzemeler:

iki tane tavuk göğsü
4 kahve fincanı tahin
3 çorba kaşığı pekmez
1,5 su bardağı susam
iki tane sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Tahinli Tavuk Yapılışı

iki tane tavuk göğsü ile 4 kişilik yiyecek hazırlayabilirsiniz.

Kişi sayısına göre meteryal sayısını da artırmanozda herhangi bir sakınca yoktur.

Öncelikle sarımsakların kabuğunu soyuyoruz ve havan faydası ile, püre haline gelene değin dövün.

Daha daha sonra bunu geniş olan 1 kaba alıp üst kısmına tahin ve pekmez eklemenizde herhangi bir sakınca yoktur.

Karabiber ve tuzu da serpiştirerek güzel bir biçimde karıştıralım.

Bu öbür belirtilmiş olan olanlarda karışmış olanı 1 bir tarafa ayırabilirsiniz.

Bir taraftan tavuk göğüslerini, enlerinden ikiye kesiyoruz.

Kestiğiniz parçaları da denk biçimde biçimde şeritler halinde doğranır.

Bir kaba susam dökebilirsiniz.

Hazır hale gelebilen tahinli sosu da bunun yanına almak gereklidir.

Doğrama işlemi yaptığınız tavukları önce pekmez ve tahinli sosa sonrasında susama batırın.

Tüm tavuklara aynı işlemi uygulamakta fayda var.

Bunları 1 kaba dizelim ve üstünü streç filmle kapatıp buzdolabına koymak lazım.

Ortalama 1-iki saat buz dolabında bekletiyoruz.

Tavukların daha tadı güzel olan olmasını istiyorsanız, marine işlemini yapıp 1 gece süresince buzdolabında bekletiyoruz.

Böylelikle tavuklar, her sosu daha güzel içerisine çekecek ve daha tadı güzel olan olması gerekiyorlardır.

Tavukları marine ettikten daha sonra 1 kızartma tavası çıkarıyoruz.

Kızartmak için kızartma tavasına zeytinyağı koyunuz ve ısıtalım.

Yağ ısındıktan daha sonra tavukları kızartma tavasına dizelim ve çevirip kızartma işlemini yapın.

Pekmez basit yanabilen 1 sos olduğu için düşük ısı seviyesinde kızartmayı aklınızdan çıkarmayın.

Tavukların tümünü kızarttıktan daha sonra peçete serili 1 tabağa tavukları dizelim.

Soğutmadan servis edip lezzetine varın.

Share This Post!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir