Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 yiyecek kaşığı tereyağı,
2 yiyecek kaşığı sıvı yağ,
4 yiyecek kaşığı un,
2 adet sarımsak,
Bir Tutam Karabiber,
Göz kararı tuz
Tavuk bulyon,
7-8 su bardağı su (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).
Üstü için:
2 çay kaşığı tereyağı
Kırmızı biber,
Nane.

Sarımsaklı Un Çorbası Yapılışı

Sarımsaklı un çorbası yapabilmek için, çelik tencereye 1 yiyecek kaşığı tereyağı ile 2 yiyecek kaşığı sıvı yağ koyulup eritmenizde fayda var.
İç kısmına 7 tatlı kaşığı unilave etmiş olarak dışarıya yayılan kokusu çıkana değin kavurabilirsiniz.

Kavrulmuş duruma gelebilen olan unun üstüne topaklanmasını tedbirek için 7 bardak soğuk su dökülüp, çırpma teli ile hızlı hızlı karıştırılabilir.

Daha sonra eritilen tavuk bulyon ekleyin ve her süre karıştırıp kaynatılabilir.
Kaynamaya başlama aşamasında ezilen sarımsaklar ve baharat öbür malzemeleri eklenebilir.

Gerekirse sıcak su bir miktar eklenerek çorbanın kıvamı ayarlama işlemleri yapılır.
Hazırlanmış olan sarımsaklı un çorbası, 1 iki taşım kaynatıldıktan sonra, ocağın altı kapatın.

Tereyağı minik 1 sos tavasında eritilir ve üstüne pulbiber ile doğal nane ilave edilerek azıcık ısıtılması gereksinimleri bulunmaktadır.
Hazırlanmış olan sarımsaklı un çorbası servis kasesine alınır.
Üstüne tereyağlı sos gezdirilip sıcak sıcak servise sunulur.
Bu şahane Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi