Unlu Süzme Mercimek Çorbası

2018-09-07
  • Yield : 5
  • Servings : 6
  • Prep Time : 20m
  • Cook Time : 25m
  • Ready In : 45m

Unlu Süzme Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 250 gr. kırmızı mercimek,
  • 25 gr. un,
  • 45 gr. tereyağı,
  • 50 gr. minik doğramış olduğunuz kızarmış ekmek,
  • 1 tane patates,
  • 1 tane limon,
  • 1 tane soğan,
  • 1 gr. kimyon,
  • 5 gr. kırmızıbiber,
  • iki tane ilikli kemik,
  • 5 bardak su.

Unlu Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Step 1

Unlu Süzme Mercimek Çorbası için yapılan en iyi yemek tariflerinden birisi burada.Süzme mercimeği herkes yapar.Ama unlu süzme mericmek çorbası bambaşkadır.Yıkanan mercimek ile ilikli kemiğin iç kısmına soyulmuş patates ve dış kabuğu soyulmuş olan soğan atılır.

Step 2

5 bardak su ilave etmiş olarak tuzu konur, kaynatma işlemi yapılır ve yüzüne içinden çıkan kefi alınır.

Step 3

Çorba kaynadığı yerde ara sıra çırpabilirsiniz.

Step 4

Karışım 45 dk pişince tel elekten geçirilmesi uygundur.

Step 5

Yeterince geniş çelik tencerenize tereyağı konur eritilir ve daha daha sonra eriyen yağın üst kısmına un katıp çırpılır, un hafif biçimde pembeleşmeye başlayana değin kavurma sürecine geçebilirsiniz.

Step 6

Kavrulduktan daha sonra 1 bardak su ve daha öncesinden bitmiş biçimde yiyecek için hazır duruma getirilmiş olan mercimek aktarılır, iç kısmına kızarmış ekmek ve kimyonu eklenebilir.

Step 7

Başka 1 tavada yakılan tereyağın üst kısmına kırmızıbiber atılır ve bu yağ çorbanın üst kısmına dökülebilir.

Step 8

Çorba servise bitmiş biçimde yiyecek için hazır duruma geliyordur.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sizler için hazırladığımız birbirinden lezzetli yemekleri..

More From This Chef »
Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Cızbız Köfte Nasıl Yapılıyor?

  • Etli Türlü Yemek Nasıl Yapılır?

  • Köfteli İslim Kebabı Resimli Anlatım

  • Resimli Adana Kebap Tarifi

  • Karnıyarık Resimli Tarifi

Recent Recipes