Ezogelin Çorbası Resimli Tarifi

2018-09-07
  • Yield : 2
  • Servings : 2
  • Prep Time : 15m
  • Cook Time : 15m
  • Ready In : 30m

Ezogelin Çorbası detaylı malzemeleri

  • 2çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1 yiyecek kaşıığı pirinç
  • 2.5 su bardağı et suyu
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı margarin ya da tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı nane
  • 2 çay kaşığı kekik
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • yeteri değin su (4 su bardağı ve üstü)
  • tuz

Ezogelin Çorbası Resimli Tarifi

Step 1

Ezogelin Çorbası Resimli Tarifi anlatımında yer alan harika bir püf noktası var onu birazdan açıklayacağım.Kırmızı mercimekleri ve pirinci ayıklanıp, yıkayalım

Step 2

Mercimekleri, pirinci ve ayıklanmış her kabuğu soyulmuş olan soğanı katıp, güzel bir biçimde sertliğini kaybedip yumuşakça kıvamda olana gelene dek pişmeye bırakabilirsiniz.

Step 3

İsterseniz blnadirdan yada elekten geçirelim. Şunu da söylemekte yarar bulunduğunu ve var olduğunu düşünüyorum minik 1 tencerede yağı eritmelisiniz.

Step 4

İç kısmına unu ilave ediyoruz. Unun rengi değişene dek kavuralım.

Step 5

İçerisine fazla çok fazla olmayacak biçimde ne fazla soğuk ne de fazla sıcak ikisinin arası su dökebilirsiniz.

Step 6

Krema kıvamda olana gelince mercimeğin iç kısmına karıştırmak suretiyle katıyoruz.

Step 7

Tuzunu ayarlayarak, 1-2 dakika kaynatıyoruz.

Step 8

Ayrı 1 tavada yağ eritmelisiniz.

Step 9

İç kısmına pul biber, doğal nane ve kekiği katıp, yağla beraber kızdıralım.

Step 10

Çorbanın üst kısmına gezdirip dökerek, servis yapabilirsiniz.

Comment (1)

  1. posted by admin on 21/09/2018

    harika Ezogelin Çorbası Resimli Tarifi

      Cevapla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sizler için hazırladığımız birbirinden lezzetli yemekleri..

More From This Chef »
Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 3
Rate this recipe

3 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Kelle Paça Çorbası Resimli Tarifi

  • Unlu Süzme Mercimek Çorbası

  • Kırmızı Mercimek Çorbası Resimli Tarifi

  • Pirinç Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Nutritional Info

This information is per serving.

  • calories

    150

Recent Recipes