Pazılı Cupcake

By : | 0 Comments | On : 15/08/2018 | Category : Yemek Tarifleri

Pazılı Cupcake Malzemeleri

2tatlı kaşığı zeytinyağı
1/4 çay bardağı dış kabuğu soyulmuş olan soğan (doğradığınız)
1 tane sarımsak (dövdüğünüz)
8 su bardağı pazı yaprağı (doğradığınız)
4 çay bardağı ricotta peyniri
3 tane yumurta
2çay bardağı rendelenen mozzarella
1/4 su bardağı rendelenen parmesan
1/8 çay kaşığı toz hindistancevizi
Göz kararı tuz ve karabiber
500 gram sosis kıyma

Pazılı Cupcake Yapılışı

Yeterince geniş 1 tavada zeytinyağını ısıtalım. Soğanları ve sarımsakları eklemenizde herhangi bir sakınca yoktur.

Yumuşayana değin birkaç dakika pişmeye bırakabilirsiniz.

Pazıyı ilave edilip 5 dk değin ; pazı yaprakları solana ve sapları sertliğini kaybedip yumuşakça kıvamda olana gelene dek, pişmeye bırakabilirsiniz.

Toz hindstan cevizini eklemenizde herhangi bir sakınca yoktur.

Tuz ve doğal karabiber ilave ediyoruz. Ocağın üstünden alıp kendi halinde soğuması için bırakıyoruz.

Bu işlem hemen yumurtayı fazla çok büyük kâsede çırpma işine girişiyoruz.

Ricotta, parmesan ve mozzarella peynirlerini ilave ediyoruz. Sonrasında sotelediğiniz pazılı karışımın üst bölümüne dökebilirsiniz.

Bu arada hemen dip not olarak belirteyim gerçek yemek sitesi olan lezzeti şahane birbirinden lezzetli Cupcake çeşitlerine Cupcake yapılışı üzerinden ulaşabilirsiniz.

Eğer fazla büyük ve tek 1 turta yapacaksanız sosis kıymayı turta kalıbının dibine denk biçimde 1 tabaka biçimde bastırıp yayabilirsiniz. Sonrasında hazırladığınız öbür belirtilmiş olan olanlarda karışmış olanı üst bölümüne döküyoruz ve 180 derecede 30-35 dk pişmeye bırakabilirsiniz.

Eğer muffin’ler yapmak eğer isterseniz, sosis kıymayı ½ santim kalınlıktaki olması gerekiyor biçimde elinizle cupcake kalıplarının içerisine yüklenerek bastırın. Sonrasında öbür belirtilmiş olan olanlarda karışmış olanı kaşıkla üst bölümüne yerleştirelim, lakin kalıpları fazla fazla doldurmamaya dikkat edelim çünkü zaten pişme işlemi sırasındayken hafiften kabaracaklar.

180 dereceye ısınmış fırına verip 30-35 dk pişmeye bırakabilirsiniz.

Share This Post!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir