Unsuz Patates Böreği

Unsuz Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta, iki çay bardağı yoğurt, 2 kahve fincanı maden suyu, yarım çay bardağı sıvı yağ, 2,5 çay bardağı süt, bir kutu kabartma tozu, 8-10 orta büyüklükte patates, 2 kahve fincanı beyaz peynir, 2 kahve fincanı rendelenen kaşar peyniri, (canınızın isteğine göre ) 1 tane orta büyüklükte rendelenen soğan, […]

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava Yufkasından Patatesli Börek Tarifi Malzemeleri 25 yaprak baklava yufkası, 6 tane patates, (haşlanmış) 1 tane kuru soğan, Göz kararı tuz Bir Tutam Karabiber, Kırmızı biber, Tereyağı. Sosu hazırlanması için; 2 tane yumurta, 1,5 su bardağı süt, 2 kahve fincanı sıvı yağ, 1 çay kaşığı kabartma tozu. Üstü için; Haşhaş. Patatesli Börek Yapılışı Soğan ebat […]

Lavaş Böreği Tarifi

Lavaş Böreği Tarifi İçin Malzemeler 4 tane lavaş, 1 tane yumurta, 2 kahve fincanı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ. İçi için; Dilimlenmiş sucuk, Kaşar peyniri rendesi, Ketçap. Lavaş Böreği Yapılışı Yumurta, sıvı yağ ve süt 1 kap içinde karıştırılabilir. Yapışmaz ya da seramik tava fazla az olacak biçimde yağlanır. İlk lavaş malzemeleri boşaltıp koymamız […]

Çiğ Börek Tarifi

Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler Hamuru hazırlanması için; 4 su bardağı un, yarım çay bardağı sıvı yağ, Göz kararı tuz Su. Hazırlayacağımız iç harç için; 200 gr. kıyma, 1 tane iri soğan, Göz kararı tuz Bir Tutam Karabiber, yarım çay bardağı su. Kızartmak için; Sıvı yağ. Çiğ Börek Yapılışı Hamur için materyallerin bütünü geniş olan […]

Tepsi Böreği Tarifi

Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler 5 tane yufka, iki çay bardağı süt, 3 çorba kaşığı yoğurt, 1 tane yumurta, 1 şişe maden suyu, iki çay bardağından 2 parmak noksan sıvı yağ. İçi için; Bir tutam maydanoz, 1 kalıp rendelenen beyaz peynir. Tepsi Böreği Yapılışı Tepsi fazla güzel bir biçimde yağlanır. Süt, yumurta, yoğurt, sıvı yağ […]

Tavada Makarna Böreği

Tavada Makarna Böreği Tarifi İçin Malzemeler 1 tane yufka, yarım paket uzun makarna, yarım kalıp beyaz peynir, 1 tane yumurta, yarım su bardağı süt, 7 tatlı kaşığı sıvı yağı, Tuz. Tavada Makarna Böreği Yapılışı Makarna tuzlu su içerisinde haşlanır ve soğuk sudan geçirilerek suyu güzel bir biçimde süzdürülür. Rengi beyaz olan peynir rendelenir ve sıvı […]

Sodalı Rulo Börek

Sodalı Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler 4 tane yufka, 1 şişe soda, iki çay bardağı sıvı yağ. İçi için; 3-4 tane patates, (haşlanmış ve rendelenmiş) 1 tane kuru soğan, 1 yiyecek kaşıığı tereyağı, Göz kararı tuz Kırmızı biber. Üstü için; 1 tane yumurta, 1 yiyecek kaşıığı yoğurt , Çörek otu. Sodalı Rulo Börek Yapılışı Hazırlayacağımız iç […]

Pırasalı Kruvasan Börek

Pırasalı Kruvasan Börek Tarifi İçin Malzemeler 4 tane yufka, Sosu hazırlanması için; iki çay bardağı eritilmiş margarin, iki çay bardağı süt. Hazırlayacağımız iç harç için; 1 demet pırasa, 4 tatlı kaşığı zeytinyağı, iki tatlı kaşığı domates salçası, 2 kahve fincanı sıcak su, Göz kararı tuz Karabiber. Pırasalı Kruvasan Börek Yapılışı Hazırlayacağımız iç harç için,  pırasalar […]

Tava Böreği Tarifi

Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler 3 tane yufka, Yeterince tereyağı, 4 çay bardağı süt. İçi İçin: Peynir, 1 demet maydanoz. Tava Böreği Yapılışı Bir tutam maydanoz ince biçimde doğranarak, peynir ile beraber güzel bir biçimde karıştırılabilir. Tava yağlanır ve bir yufka içerisine serilip, fazlalık geriye kalan yerleri dışa doru sarkıtılır. Yufkanın üstüne minik tereyağı parçaları ve biraz süt […]

Kıtır Kruvasan Börek

Kıtır Kruvasan Börek Tarifi İçin Malzemeler 1 kilogram yufka, Sosu için; iki çay bardağı su, Yarım su bardağı sıvı yağ, İçi için; Peynir, Biber, Domates, Bir tutam maydanoz. Kıtır Kruvasan Börek Yapılışı Hazırlayacağımız iç harç için, peynir rendelenip, kasenin içerisine konulur. Biber, domates ve maydanozlar ince olarak doğranarak, peynirin üstüne eklenebilir ve karıştırılabilir. Su ve sıvı yağ […]