Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi

Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hazır milföy hamuru,
250 gr. ıspanak yaprağı,
125 gr. kıyma,
1 tane kuru soğan,
2 yemek kaşığı zeytinyağ,
Bir Tutam Karabiber,
Tuz.
Üstü için;
Yumurta sarısı,
Susam yada çörek otu.

Kıymalı Ispanaklı Hazır milföy Börek Yapılışı

Soğan yiyecek için olarak doğruyoruz.
Kızartmak için kızartma tavasına zeytin yağı konulur ve ocağa alınıp soğanlar bir miktar eklenerek, pembeleşmeye başlayana değin kavurabilirsiniz.
Sonrasında kıymailave ederek, kavrulmaya devam ediniz.

Ispanaklar minik olacak şekilde doğruyoruz.
Kavrulmuş duruma gelebilen olan kıymalı soğanın içerisine, ıspanak, tuz ve karabiberilave etmiş olarak karıştırılabilir, ocağın üstünden alınır.

Hazır milföy kareleri 4’e bölünüp orta bölümlerine bitmiş biçimde yiyecek için hazır duruma getirilmiş olan iç diğer belirtilmiş olan malzemeler ile karışma süreci harcından konulur.

Sonrasında mantı katlar ve benzeri uçları birleştirilir ve yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizilebilir.

Üstüne yumurta sarısı sürülüp, seçime göre susam yada çörek otu serpiştirilir.
Dahadan önceden ısıtılan 185° fırında, üst kısımları kızarıncaya değin pişirmek için idealdir.
Bu nefis Kıymalı Ispanaklı Hazır milföy Börek Tarifi