Kıtır Kruvasan Börek

By : | 0 Comments | On : 11/02/2018 | Category : Yemek Tarifleri

Kıtır Kruvasan Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram yufka,
Sosu için;
iki çay bardağı su,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
İçi için;
Peynir,
Biber,
Domates,
Bir tutam maydanoz.

Kıtır Kruvasan Börek Yapılışı

Hazırlayacağımız iç harç için, peynir rendelenip, kasenin içerisine konulur.
Biber, domates ve maydanozlar ince olarak doğranarak, peynirin üstüne eklenebilir ve karıştırılabilir.

Su ve sıvı yağ başka 1 kasenin içinde karıştırılıp, böreklerin sosu da hazırlanarak tamamlanır.

Yufkalardan 1 tanesi, düz 1 zemin üstüne serilir.
Üstüne su ve sıvı yağ karışımdan dökülüp, her tarafıne yaydırılır.

Sonrasında yufka ikiye katlanır ve tekrardan sos sürülüp, tekrardan katlama yapılır.

Elde edilen çeyrek yufka 4 parça olacak şekilde, üçgenler halinde kesikr.
Yufkaların geniş olan olan kısımlarına, iç diğer belirtilmiş olan malzemeler ile karışma süreci harcından konulabilir ve sigara böreği sarar ve benzeri sarılması daha iyi olacaktır.

Öteki yufkalarda aynı şekilde hazırlanıp, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir.

Geriye kalan su ve sıvı yağ öbür belirtilmiş olan olanlarda karışmış olanı üst kısımlarıne sürülüp, susam serpiştirilir.
Dahadan önceden ısınmış175° fırında, üst kısımları kızarıncaya değin pişirmek için idealdir.

Bu nefis Kıtır Kruvasan Börek Tarifi

Share This Post!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir