Erişteli Çorba Tarifi

Erişteli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

1 baş soğan,
iki tatlı kaşığı un,
2 kahve fincanı erişte,
6 su bardağı su (et suyuyla karışık),
iki tatlı kaşığı salça,
2 çay kaşığı nane,
Sıvı yağ,
Tuz.

Erişteli Çorba Yapılışı

Soğan yiyecek için olarak doğruyoruz ve üç çorba kaşığı sıvı yağ içinde kavurabilirsiniz.

Kavrulmuş duruma gelebilen olan soğanların üstüne iki tatlı kaşığı un eklenebilir ve karıştırıp kavurabilirsiniz.
iki tatlı kaşığı salça ilave edilerek kavurun ve üstüne karıştırıp ağır ağır soğuk su eklenebilir.

Kaynamaya başlama aşamasında içerisine 1 çay kaşığı tuz ve 2 kahve fincanı erişte ilave edilerek karıştırılabilir.
Erişteler yumuşadıktan sonraya değin arada 1 karıştırıp pişirmek için idealdir.

Pişen erişte çorbası içerisine doğal nane ve lüzumlu görülürse tuz eklenebilir.

Dahadan önceden bitmiş biçimde yiyecek için hazır duruma getirilmiş çorba sıcaklığını kaybetmeden servise sunulabilir.
Bu şahane Erişteli Çorba Tarifi