Kategori: Börek Tarifleri

Patatesli Lorlu Börek Tarifi

Patatesli Lorlu Börek Tarifi İçin Malzemeler 2 adet orta büyüklükte patates, iki çay bardağından 2 parmak noksan sıvı yağ, iki çay bardağı yoğurt, 2 adet yumurta, iki çay bardağı değin lor peyniri, 4 çay bardağı un, 2 çay kaşığı karbonat, Göz kararı tuz Karabiber. Üstü için; Bir çay kaşığı kırmızı biber (Toz halinde), Çörek otu, […]

Buzluk Böreği Tarifi

Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler 1 kilogram yufka, 1 küçük çay tabağı gibi sıvı yağ. Hazırlayacağımız iç harç için; 350 gr kıyma, 1 soğan, 1 patates, (rendelenmiş) Göz kararı tuz Kırmızıbiber, Karabiber. Buzluk Böreği Yapılışı Kızartmak için kızartma tavasına yağ konulabilir ve kıymailave etmiş olarak güzel bir biçimde kavurabilirsiniz. Sonrasında soğanilave ederek, birliktece kavrulduktan daha […]

Unsuz Patates Böreği

Unsuz Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta, iki çay bardağı yoğurt, 2 kahve fincanı maden suyu, yarım çay bardağı sıvı yağ, 2,5 çay bardağı süt, bir kutu kabartma tozu, 8-10 orta büyüklükte patates, 2 kahve fincanı beyaz peynir, 2 kahve fincanı rendelenen kaşar peyniri, (canınızın isteğine göre ) 1 tane orta büyüklükte rendelenen soğan, […]

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava Yufkasından Patatesli Börek Tarifi Malzemeleri 25 yaprak baklava yufkası, 6 tane patates, (haşlanmış) 1 tane kuru soğan, Göz kararı tuz Bir Tutam Karabiber, Kırmızı biber, Tereyağı. Sosu hazırlanması için; 2 tane yumurta, 1,5 su bardağı süt, 2 kahve fincanı sıvı yağ, 1 çay kaşığı kabartma tozu. Üstü için; Haşhaş. Patatesli Börek Yapılışı Soğan ebat […]

Lavaş Böreği Tarifi

Lavaş Böreği Tarifi İçin Malzemeler 4 tane lavaş, 1 tane yumurta, 2 kahve fincanı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ. İçi için; Dilimlenmiş sucuk, Kaşar peyniri rendesi, Ketçap. Lavaş Böreği Yapılışı Yumurta, sıvı yağ ve süt 1 kap içinde karıştırılabilir. Yapışmaz ya da seramik tava fazla az olacak biçimde yağlanır. İlk lavaş malzemeleri boşaltıp koymamız […]

Çiğ Börek Tarifi

Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler Hamuru hazırlanması için; 4 su bardağı un, yarım çay bardağı sıvı yağ, Göz kararı tuz Su. Hazırlayacağımız iç harç için; 200 gr. kıyma, 1 tane iri soğan, Göz kararı tuz Bir Tutam Karabiber, yarım çay bardağı su. Kızartmak için; Sıvı yağ. Çiğ Börek Yapılışı Hamur için materyallerin bütünü geniş olan […]

Tepsi Böreği Tarifi

Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler 5 tane yufka, iki çay bardağı süt, 3 çorba kaşığı yoğurt, 1 tane yumurta, 1 şişe maden suyu, iki çay bardağından 2 parmak noksan sıvı yağ. İçi için; Bir tutam maydanoz, 1 kalıp rendelenen beyaz peynir. Tepsi Böreği Yapılışı Tepsi fazla güzel bir biçimde yağlanır. Süt, yumurta, yoğurt, sıvı yağ […]

Tavada Makarna Böreği

Tavada Makarna Böreği Tarifi İçin Malzemeler 1 tane yufka, yarım paket uzun makarna, yarım kalıp beyaz peynir, 1 tane yumurta, yarım su bardağı süt, 7 tatlı kaşığı sıvı yağı, Tuz. Tavada Makarna Böreği Yapılışı Makarna tuzlu su içerisinde haşlanır ve soğuk sudan geçirilerek suyu güzel bir biçimde süzdürülür. Rengi beyaz olan peynir rendelenir ve sıvı […]

Sodalı Rulo Börek

Sodalı Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler 4 tane yufka, 1 şişe soda, iki çay bardağı sıvı yağ. İçi için; 3-4 tane patates, (haşlanmış ve rendelenmiş) 1 tane kuru soğan, 1 yiyecek kaşıığı tereyağı, Göz kararı tuz Kırmızı biber. Üstü için; 1 tane yumurta, 1 yiyecek kaşıığı yoğurt , Çörek otu. Sodalı Rulo Börek Yapılışı Hazırlayacağımız iç […]

Pırasalı Kruvasan Börek

Pırasalı Kruvasan Börek Tarifi İçin Malzemeler 4 tane yufka, Sosu hazırlanması için; iki çay bardağı eritilmiş margarin, iki çay bardağı süt. Hazırlayacağımız iç harç için; 1 demet pırasa, 4 tatlı kaşığı zeytinyağı, iki tatlı kaşığı domates salçası, 2 kahve fincanı sıcak su, Göz kararı tuz Karabiber. Pırasalı Kruvasan Börek Yapılışı Hazırlayacağımız iç harç için,  pırasalar […]