Archives for Ağustos 1, 2018

Yoğurtlu Patlıcan Tarifi

Yoğurtlu Patlıcan Malzemeler 6 tane patlıcan 2çay bardağı yoğurt 2 tane sarımsak 1 adet limon Tuz 3 kaşık zeytinyağı Yoğurtlu Patlıcan Yapılışı Bir kasede limon suyu ve zeytinyağını karıştıralım. Patlıcanları fırın ızgarasında közleyebilirsiniz. kabuk bölümünü güzel bir şeklide temizlemeden geçirip patlıcanları zeytinyağlı karışımın içerisine aktarıyoruz. Çatalla ezip püre haline getiriyoruz. Sarımsağı rendeleyip yoğurda karıştıralım. Tuz […]

Zeytinyağlı Mantar

Zeytinyağlı Mantar Malzemeleri 400 gram mantar 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet sarımsak Tuz Karabiber yarım su bardağı kıydığınız maydanoz Zeytinyağlı Mantar Tarifi Zeytinyağını tavada ısıtalım. Sarımsağı rendeleyerek soteleyelim. Mantarları ilave etmiş olarak iki dakika fazla yüksek ateş faydası ile karıştıralım. Kısık ateşe içerisine alıp suyunu tamamıyla çektikten sonraye değin pişirebilirsiniz. Tuz, doğal karabiber ile […]

Zeytinyağlı Bakla

Zeytinyağlı Bakla Malzemeleri Yarım kilogram taze bakla iki kahve fincanı zeytinyağı 2 çay kaşığı un bir tatlı kaşığı tuz bir çay kaşığı şeker 1 orta büyüklükte soğan iki -3 bardak su Bir tutam dereotu Zeytinyağlı Bakla Yapılışı Baklaları, taze fasulye ayıklar ve benzeri ayıklıyoruz. Soğanı yiyecek için doğranır ve kaliteli bir zeytinyağında kavuralım, daha daha […]