Pazılı Cupcake

Pazılı Cupcake Malzemeleri 2tatlı kaşığı zeytinyağı 1/4 çay bardağı dış kabuğu soyulmuş olan soğan (doğradığınız) 1 tane sarımsak (dövdüğünüz) 8 su bardağı pazı yaprağı (doğradığınız) 4 çay bardağı ricotta peyniri 3 tane yumurta 2çay bardağı rendelenen mozzarella 1/4 su bardağı rendelenen parmesan 1/8 çay kaşığı toz hindistancevizi Göz kararı tuz ve karabiber 500 gram sosis […]

Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası Malzemeleri 7 bardak su 100 g yağı olmayan tavuk eti yada iki tane derisiz tavuk baget Yarım tutam maydanoz + kereviz yaprakları (bağlanmış olarak) 1 orta büyüklükte kereviz Kereviz yemeyenler için 1 tane kabak + 1 enginar Yarım limon suyu 4-5 tane karabiber Kereviz Çorbası Tarifi Derince 1 çelik tencereye dörde bölünmüş kerevizleri, […]

Pirinçli Yoğurt Çorbası

Pirinçli Yoğurt Çorbası Malzemeleri 5 bardak su 2tatlı kaşığı zeytinyağı 2 tane orta büyüklükte kabak 2 yiyecek kaşığı kepekli pirinç 4 tatlı kaşığı haşlanma işlemi bitmiş nohut 100 gr didiklenmiş tavuk 6 yiyecek kaşığı light yoğurt bir tane yumurta bir tutam dereotu bir çay/tatlı kaşığı tuz Pirinçli Yoğurt Çorbası Anlatımı Küp küp doğranmış olan kabakları […]

Kabak Çorbası

Kabak Çorbası Malzemeleri 1 tane kabak (büyük boyutlarda) 1 tane kırmızı soğan 2 tane domates 1 tane papya biber 2tatlı kaşığı zeytinyağı 5-6 yaprak maydanoz 600 ml. su Kabak Çorbası Tarifi Kabak çorbası tarifi için bütün her sebzeleri yıkayalım ve sonrasında ufak parçacıklar haline gelecek şekilde doğranır. Bir çelik tencereye zeytinyağını ilave edin ve bütün […]

Domates Çorbası

Domates Çorbası Malzemeler 4 tane domates 5 tane lahana yaprağı 1 tane pul biber 2tatlı kaşığı yulaf 3-4 tane fesleğen yaprağı 1 ltsu yarım çay kaşığı tuz 2tatlı kaşığı zeytinyağı Domates Çorbası Anlatımı Bütün bütün sebzeleri yıkama aşamasından daha sonra ufak parçacıklar şeklinde doğranır. Sonrasında 1 kızartma tavasına alıp suyunu salana dek pişirebilirsiniz. Yulafı ilave […]

Dil Balığı

Dil Balığı Malzemeler 1 kilogram. fileto dil balığı 2 tane ufak boy kabak 8-10 dal dereotu 2 tane sarımsak 2tatlı kaşığı zeytinyağı Deniz tuzu Taze çekilmiş doğal karabiber Dil Balığı Yapılışı Dil balığını yıkama aşamasından daha sonra ısıya sağlam cam 1 tepsiye koymak lazım. İnce dilimlenmiş kabakları, rendelediğiniz sarımsakları ve zeytinyağını ilave ediyoruz. Dahadan önceden […]

Diyet Karides

Diyet Karides Malzemeleri ½ kilogram jumbo karides 2çorba kaşığı beyaz sirke 1 tane limon (suyu) 1 demet maydanoz 3 tane sarımsak Tuz Karabiber Diyet Karides Yapılışı Karidesleri ayıklama işlemini yapmak sureti ile yıkayalım. Donmuş karides de kullansanızda olur. Sirke ve sarımsağı 1 tavada ocağa koymak lazım. Kaynayınca karidesleri ve limon suyunu eklemenizde herhangi bir sakınca […]

Kağıtta Tavuk

Kağıtta Tavuk Malzemeleri 2 tane tavuk göğsü 8 tane kiraz domates 6 tane arpacık soğan 6 tane mantar 2 dal biberiye 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı tereyağı 1 miktar karabiber Kağıtta Tavuk Tarifi Arpacık soğanları soyuyoruz ve ikiye ayırabilirsiniz. Kiraz domatesleri ve mantarları yıkayalım. Mantarları saplarından ayırabilirsiniz. Domates ve mantarları da ikiye ayırabilirsiniz. […]

Karnabahar Salatası

Karnabahar Salatası Malzemeleri Yarım kilogram karnabahar 3 adet kornişon turşu Yarım demet dereotu 1 adet havuç Hazırlamış olduğunuz sosu için; 1 limon suyu 4 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı hardal Karnabahar Salatası Tarifi Karnabaharı haşlıyoruz, süzüyoruz ve servis tabağına almak gereklidir. Julyen kıyıp birden çok olan havucu ve ince kıydığınız dereotunu ve turşuyu eklemenizde […]

Yoğurtlu Patlıcan Tarifi

Yoğurtlu Patlıcan Malzemeler 6 tane patlıcan 2çay bardağı yoğurt 2 tane sarımsak 1 adet limon Tuz 3 kaşık zeytinyağı Yoğurtlu Patlıcan Yapılışı Bir kasede limon suyu ve zeytinyağını karıştıralım. Patlıcanları fırın ızgarasında közleyebilirsiniz. kabuk bölümünü güzel bir şeklide temizlemeden geçirip patlıcanları zeytinyağlı karışımın içerisine aktarıyoruz. Çatalla ezip püre haline getiriyoruz. Sarımsağı rendeleyip yoğurda karıştıralım. Tuz […]